Idag har mamma og pappa 30 års bryllupsdag! :) For et halvt års tid siden bestemte de seg for å feire dagen, siden det ikke ble noe feiring av sølvbryllupsdagen for 5 år siden, så da fikk jeg oppgaven med å "kopiere" bryllupskaka deres..! Dessverre var det kun ett bilde å oppdrive av den kaka, og det var BITTELITE og bakfra... Så dermed fulgte jeg mammas muntlige beskrivelser mest... Selskapet ble feiret på lørdag, en tåkefull dag, så marsipanen svettet godt så fort den kom på kaka..... Og jammen er det lenge siden sist jeg har bakt kake også, så synes det ble i meste laget med skrukker langs sidene på kaka.... Men, men. 13 dager til så skal jeg til Oslo på Cacaskurs igjen, og forhåpentligvis få noen tips om hvordan det skal bli enda bedre neste gang... ;)
Dette er ei marsipankake med bringebærfyll og krem. Bordene rundt kaka er av royal icing, og roser og blader av marsipan. Da ikke mamma fant brudeparet fra deres eget bryllup, ble det et brudepar som mannen min og jeg hadde på vår bryllupskake isteden... :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar