torsdag 8. desember 2011

Baking det går i her i huset... :)

Stakkar mannen min... ;) Jeg synes det er såå koselig å bake og lage julekaker/julegodterier nå før jul... Så det gjør jeg - og det går bra selv om jeg fremdeles sliter litt med graviditetskvalmen... men oppvasken......... Den rører jeg ikke... :S Så tror han begynner å bli litt lei av alle sortene jeg har tenkt meg å lage... Han begynner i allefall å bli smålei all oppvasken jeg lager... ;) Så vi får se når jeg sier stopp..! Blitt 14 slag til nå. Her er bilde av Sarah Bernad! Mmmmm....!! :) De ligger egentlig i fryseboksen, så sjokoladen bærer visst litt preg av å kun være ute av fryseboksen noen minutter for å fotograferes... ;)

 Ellers er Pikekyssa (Marengstopper) klare og pyntet til jul.. :)

 Og her har jeg lagd hjemmelaget marsipan (rett nok ikke helt etter oppskrifta, men...) og trekkt kulene med sjokolade! Veeeldig godt, dette også!! :) Hjemmelaga marsipan er like deler med malte (skollede - noe jeg ikke gjorde!) mandler og melis. Også eggehvite. Veldig lettvindt, egentlig..! Og kjempegodt!! :)
Og når brødet er tomt, 3 unger hjemme og jeg ikke orker å pakke oss ut i bilen og stå ca 20 min å skrape den tom for is (jeg er liten, bilen stor.... ;) Frontruta rekker jeg ikke høyere enn den nederste 3.delen, med unntak avhelt på sidene....), og vente på at varmeapparatet skal ta resten, så ble det yoghurt til frokost her idag, og varme rundstykker til lunsj! :) Går an det også!! ;) Så takk til søstra mi for oppskrifta!! :)

fredag 2. desember 2011

Litt julebakst igjen... :)

 Idag har de to største ungene vært i barnehagen, og yngstemann sov leeenge... :) Og siden vi hadde besøk her igårkveld, var det nokså ryddig her! Så da hadde jeg muligheten til å bruke noen timer på kjøkkenet... Så da har jeg fått 11 slag kaker/julegodt i boks.. :) (Noen av de skal nok bakes om igjen, for å få nok....) Idag ble det valnøttkonfekt (over) og sandkaker (under). Sandkaker har jeg aldri laget før, så det var litt moro! :) Kanskje litt lyse, men de var iallefall gode på smak, og det er vel det som er det viktigste!! :)

Dørpynt til jul! :)

Litt lilla skrift, så blir det advent... ;)

 I ett av de forgje innlegga viste jeg bilde av juledekorasjonen som jeg lagde på strikkecafeen, og siden jeg er med og har litt ansvar for opplegget der, så tok jeg på meg å ta med søppela hjem... :D :) Og den kasta jeg ikke FØR jeg hadde sett gjennom..... Så litt brukbare rester fant jeg, og dermed lagde jeg en juledekorasjon til ytterdøra, men hjelp av rester (som sagt) og litt sløyfebånd og "bær" jeg kjøpte på januarsalg for snart ett år siden, og dermed ble det sånn:




Typisk meg, men hang den ut seint en kveld, og dermed ble også bildet tatt i mørket..!

mandag 28. november 2011

Nok en adventskalender

Et tantebarn fikk adventskalender i bursdagspressang i april - når den bare ble ferdig... Klarte det tilslutt - i tide!! :) Denne er nokså lik en jeg lagde i fjor, og la ut på bloggen da...



tirsdag 22. november 2011

Juledekorasjon...

Litt tidlig, kanskje, men det var gårsdagens opplegg på strikkekafeen her på bedehuset. Skikkelig moro og lære bittelitt om blomsterdekorasjoner, og prøve å lage en... Ikke vet jeg hva alle de ulike grønne kvistene heter... ;) Men edelgran og kristorn er det iallefall inni her...


 Synes hjertet som er her ble litt koselig, det også! Lærte vi å lage av bjørkekvister.

I formiddag, før uvelhet og trøtthet tok overhånd, fikk jeg bakt nøttekaker med svigermors oppskrift. :) Så da var det foreløpig 5 kakesorter til jul som er klare.

Og for de som måtte lure - ultralyd igår - babyen i magen hadde det bare bra! :) Dessverre lå den litt dumt til, så gynekologen klarte ikke å se kjønnet, så da må vi vente i spenning... Termin 3.mai, så da kan de jo se ut som om det kan bli en 17.mai-baby.....

lørdag 19. november 2011

Juleforbredelser så smått igang... :)


Ja, så var det den bloggtørken jeg ikke skulle ha.... Men sånn det går når vi har litt datatrøbbel innimellom... Satser på at maskinen holder seg i orden framover nå... ;)

Ja, juleforbredelsene er så smått igang her i huset, skal jeg rekke alt som skal gjøres før jul.. 2 rom er vaska, både vegger og tak, i tillegg til at de er skikkelig rydda.. NYDELIG!! :) Håper bare vi rekker å få tatt enda noen rom... Ellers er det jo en del annet som også skal gjøres.. Mandler er malte og hakka (til forskjellig bruk), sjokolade er hakka, og hasselnøttene er malte. :D Så det begynner å bli så smått klart til julebaksten. Ellers har jeg fikset noen julelys - decopage av fine servietter!


Synes disse ble litt koselige selv, i allefall. :)

Vepsebola er godt gjemt i fryseboksen...! Men her ligger de fremdeles til avkjøling...


...og siden Mamma alltid har holdt oss med kransekake til jul tidligere, er dette den aller første kransekaka jeg noen gang har bakt!! :) Ble ganske fornøyd, selv om noen ringer ble litt for tynne og andre litt for godt stekt, men må jo prøve meg fram, når jeg aldri har gjort det før..! Så nå ligger den ferdig pyntet i fryseboksen og venter på 24. desember...! :)



Så skal det vel kanskje nevnes at årets julekakebaking med mammas barn og barnebarn er unnagjort idag, så pepperkaker og kakemenner ligger trygt (.....) i boksene sine.. I allefall ei uke til.... ;)

tirsdag 1. november 2011

Var på kurs igjen... :)

Utrolig nok klarte jeg tross min elendige form å gjennomføre heldagskurs hos Cacas for to uker siden! :) Vært veldig sliten etterpå, så dermed kommer innlegget seint, men godt... ;) Kurset jeg var på inneholdt noe av det samme som de kursa jeg har vært på før, men nå jobbet vi både med marsipan og fondant eller sukkerpasta som det visstnok heter på godt norsk. Fondanten var god å jobbe men, men smakte ELENDIG i forhold til marsipanen, så... Jeg kommer nok til å fortsette med marsipan, selv om blomstene ble nettere da de ble laget i fondant!

Her er ei marsipanrose i naturfarga marsipan. Den er sprayet med rosa kakespray. Dessverre var de tomme for det i butikken da jeg var der, og jernia (som fører cacasprodukter) selger de ikke, så... :( Da må jeg nok på Oslotur evt bestille for å få tak i...  Litt synd, for jeg hadde tenkt å spraye rosetten jeg lagde på kurset når jeg fikk satt den sammen....

Bildet under er ei såkalt "Dummykake" eller isoporkake som jeg ville sagt, trekkt med ekstra hvit marsipan. Forstår det nesten ikke selv at JEG faktisk har trekkt den kaka, for noe lignende det har jeg ALDRI klart før!! :D Så jeg ble ganske fornøyd!! :) Trekket har fått noen skrammer og dunker i fraktingen fra Oslo og hjem, men synes den ser bra ut likevel, jeg! :) (og det er samme "dummykake på resten av bildene i innelgget.. Bytter bare på pynten for å vise...) Rosetten oppå er laget i fondant. Vi lagde hver sløyfe for seg selv på kurset, men siden de trengte lenger tørketid, så satte jeg den sammen etter jeg kom hjem. Dessverre fikk jeg knukket noen av sløyfene, så den ble ikke heilt tipp topp. Men hadde igrunn aldri drømt om å klare å lage noe slikt, jeg..!


 Også fra sida...

Her har jeg pyntet kaka med rose, 4 epleblomster og 3 nelliker i marsipan. Lagde bare 4 blader på kurset, så skulle kaka vært servert hadde jeg nok tatt meg bryet med å lage flere blader, men i og med det bare er for å vise fram, så tenkte jeg at det får bli en annen gang... :)


Som en ser, er disse blomstene, calaliljne og prestekragene litt nettere å se på.. Disse er laget i fondant. Penere å se på, men smaker ikke på langt nær like godt som marsipanen.. :)

Skikkelig moro å være på kurs, altså! Så kan absolutt anbefales selv om det er litt dyrt...!